麻疹患者食用竹笋，在一定程度上具有补充营养、促进消化等作用。
1. 补充营养：
竹笋富含多种营养成分。它含有丰富的蛋白质，能为麻疹患者身体恢复提供必要的氨基酸原料，有助于受损组织的修复和增强免疫力。同时，竹笋还含有钙、磷、铁等多种矿物质，钙元素对于维持骨骼健康、促进身体正常生长发育有重要意义；磷参与身体多种生理代谢过程；铁元素则是合成血红蛋白的关键物质，可预防麻疹患者可能出现的贫血情况。此外，竹笋中还含有维生素 C、维生素 B 族等多种维生素，维生素 C 具有抗氧化作用，能增强机体抵抗力，帮助患者抵御病毒的侵害；维生素 B 族参与身体的能量代谢，可提高患者身体的能量供应，使患者更有精力应对疾病。
2. 促进消化：
竹笋含有大量的膳食纤维。对于麻疹患者而言，在患病期间身体较为虚弱，肠胃功能可能也会受到一定影响，容易出现消化不良等问题。膳食纤维可以促进肠道蠕动，增加粪便体积，帮助肠道内的废物和毒素更快排出体外，预防便秘，维持肠道的正常生理功能，有助于患者身体的整体恢复。
不过，麻疹患者食用竹笋时要注意适量，烹饪方式尽量选择清淡的，如清炒、煮汤等，避免加入过多辛辣、油腻的调料，以免加重患者肠胃负担。如果患者对竹笋过敏，则绝对不能食用。同时，麻疹的治疗和恢复是一个综合过程，饮食只是其中一部分，还需要遵循医生的治疗建议，进行规范的治疗和护理 。
