维生素c起到什么作用

维生素C又称抗坏血酸，是一种水溶性维生素，具有抗氧化、增强免疫力和抵抗力、解毒等作用，可用于预防坏血病、辅助治疗慢性传染病及紫癜等疾病。

1、预防坏血病：服用维生素C过量，会导致恶心、呕吐、腹泻等症状，甚至出现胃出血。由于维生素C在酸性环境中易被破坏，在碱性环境中极易分解，所以建议服用维生素C后，搭配食用含有维生素C的水果，可以起到解腻、开胃的作用，有效预防坏血病的发生;

2、辅助治疗慢性传染病：慢性乙型肝炎患者服用维生素C后，可辅助治疗慢性乙型肝炎，维生素C具有促进肝细胞修复、增强肝脏解毒功能的作用;

3、辅助治疗紫癜：服用维生素C后，可辅助治疗紫癜，从而改善毛细血管的通透性，进而缓解患者的红肿、出血等症状;

4、其他作用：适当服用维生素C，还可增强机体对外界环境的抗应激能力和免疫力，从而减少外界致病菌的侵袭。另外，维生素C还有促进伤口愈合、缓解妊娠反应等作用。

维生素C是人体必需的营养元素之一，但过量服用可能会出现不良反应。长期过量服用会增加胃肠道负担，引起腹泻、呕吐、恶心、胃痉挛等消化道症状。此外，过量服用还可能导致尿酸盐、半胱氨酸盐或草酸盐结石出现，所以建议适量服用。