卵磷脂和维生素e

卵磷脂和维生素E都属于一种营养素，是脂溶性维生素，两者的成分以及功效都不同。

1、卵磷脂：卵磷脂是构成生物膜的基质，是存在动植物组织当中的油脂性物质。卵磷脂对于人体的作用，主要是能够提供表面的张力，在一定程度上有助于保护膜结构和功能，同时还可以在一定程度上分解胆固醇，降低血液粘稠度，促进脂溶性维生素吸收;

2、维生素E：维生素E属于脂溶性维生素，又被称为生育酚，是人体最主要的抗氧化剂之一。维生素E有很好的抗氧化作用，可以清除氧自由基，保护人体的细胞不受自由基的损害，同时还可以维持体内饱和脂肪酸的代谢，促进性激素的分泌。此外，维生素E还具有一定的调节免疫力的作用，能够提高人体对于疾病的抵抗能力。

卵磷脂和维生素E都属于人体不可缺少的营养素，建议在日常生活中要注意适当补充，避免过量摄入，以免导致营养过剩，对身体健康造成不良影响。如果存在缺乏卵磷脂和维生素E的情况，建议及时到医院的营养科就诊，由医生进行微量元素检查，明确具体情况后，再进行针对性处理。