牛肉浓汤

【药材】

牛肉400克。

【食材】

盐3克。

【做法】

牛肉切成小块，氽烫去血水，放入砂锅，加水小火煨煮至牛肉熟烂，加盐调味即可。

【功效】

补益脾胃、滋养润燥。适用于脾胃虚弱所致的营养不良、小便短少、脾胃阴虚、口渴多饮、水肿等症。

【食法】

饮汤食肉。