人参猪肾粥

【药材】

人参末2克，薤白末8克，防风末8克。

【食材】

猪肾1对，粳米80克，葱白3克。

【做法】

步骤1：猪肾洗净，刮去臊腺，以上药材装在猪肾里;粳米淘净。

步骤2：粳米入砂锅煮熟，放入猪肾，小火煮2小时，下葱白再煮2分钟即可。

【功效】

益胃健脾。适用于老人气弱、头晕、耳聋等症。

【食法】

空腹食用，喝粥吃肾。