银耳莲子羹

【药材】

莲子40克，水发银耳20克。

【食材】

枸杞5克，冰糖末3克。

【做法】

步骤1：银耳洗净；莲子洗净，润透去心。

步骤2：砂锅置火上，入水适量，放入银耳、莲子、枸杞，大火煮沸后转小火煮至银耳熟烂，加冰糖末调味即可。

【功效】

健脾养胃、清热养阴。适用于阴虚火旺所致的口腔溃疡或口舌生疮等症。

【食法】

早晚各食1小碗。