萝卜荸荠凉拌菜

【药材】

白萝卜80克。

【食材】

荸荠100克，盐3克，味精1克。

【做法】

步骤1：白萝卜、荸荠去皮，洗净，切丝;萝卜丝用盐腌浸10分钟，清水冲洗，沥干，盛入大碗备用。

步骤2：碗中加入荸荠、盐、味精拌匀即可。

【功效】

清热润肺。

【禁忌】

荸荠性寒，属于生冷食物，脾胃虚寒者不宜食用。

【食法】

佐餐食用。