黄精酒

【配方】

黄精、苍术各500克，侧柏叶、天冬各600克，枸杞根400克，糯米1250克，酒曲1200克。

【制法】

将前五味捣碎，置大沙锅内，加水煎至1000毫升，待冷备用。如无大沙锅，亦可分数次煎。再将糯米淘净，蒸煮后沥半干，倒入净缸中待冷，然后将药汁倒入缸中，加入酒曲(先研细末)，搅拌均匀，加盖密封，置保温处。经21日后开封，压去糟，贮瓶备用。

【功效】

补养脏气，益脾祛湿，润血燥，乌须发，延年益寿。

【主治】

体倦乏力，饮食减少，头晕目眩，面肢浮肿，须发枯燥变白，肌肤干燥、易痒，心烦少眠。

【用法】

口服：每次温服10～25毫升，每日早、晚各服1次。

【附记】

引自《本草纲目》。