参枣酒

【配方一】

【配方】

生晒参(人参)30克，红枣100克，蜂蜜200克，白酒1000毫升。

【制法】

将生晒参切成薄片，红枣洗净，晾干剖开去核，将二药置干净容器内，入白酒浸泡，密闭容器。14日后开启，滤去药渣后，在滤液内加蜂蜜，调和均匀，装瓶密闭备用。过滤后的药渣可放原容器内，加少许白酒继续浸泡待用。

【功效】

补中益气，养血安神。

【主治】

精神倦怠，面色萎黄，食欲缺乏，心悸气短，遇事善忘，失眠多梦，舌淡脉弱。

【用法】

口服：每日早、晚空腹各服1次，每次服10～20毫升。红枣、参片可随意食用。

【附记】

引自《民间百病良方》。感冒时暂不服用。

【配方二】

【来源】

吉林民间方

【配方】

生晒参(人参)30克，大枣100克，蜂蜜200克。

【制法】

生晒参切成薄片；大枣洗净，晾干，剖开去核。将两药置干净容器内，用白酒1000毫升浸泡，密闭容器。14日后开启，滤去药渣后，再往滤液内加蜂蜜，调和均匀，装瓶密闭备用。过滤后的药渣可放原容器内，加少许白酒继续浸泡待用。

【用法】

口服。每日早、晚空腹各饮1次，每次10～20毫升。大枣、参片可随意食用。

【功效】

补中益气，养血安神。

【主治】

用于精神倦怠，面色萎黄，食欲不振，心悸气短，遇事善忘，失眠多梦，舌淡脉弱。

【宜忌】

感冒时暂不服用。

【附记】

阳虚体质者不用生晒参，可改用红参。本方所选用的人参、大枣、蜂蜜，均为补中益气的药物，人参还有益智安神作用。脾为气血生化之源，脾气旺则气血生化不绝，故方中虽无养血药，但能起到补气生血的作用。本方重用大枣，张锡纯在《医学衷中参西录》中称本品“最能滋养血脉，润泽肌肤，强健脾胃，固肠止泻，调和百药”。大枣、蜂蜜甜润，且有芳香之气，与人参配伍浸泡的药酒，甜润芳香，口感较好，但切忌饮用过量。