菊花在茶中的应用,既利用了其独特的香气,也充分利用了其丰富的药理功能。
菊花茶具有一种清新、淡雅的香气,这种香气来源于菊花中的挥发性成分,如菊醇、菊酮等。这些成分在泡茶过程中逐渐释放,使茶汤散发出宜人的花香。这种香气不仅令人心旷神怡,还有助于缓解压力,使人放松。
菊花作为一味中药,具有多种药理功能。菊花性寒,能够疏散风热,对于风热感冒、头痛眩晕等症状有一定的缓解作用。菊花归肝经,具有平肝明目的功效,能够缓解眼睛疲劳、干涩、视物模糊等症状。
在双重作用下,菊花茶成为了一种既美味又健康的饮品。如果服用中出现不适应立即就医。